En Cuauhtémoc se prevé menor producción de manzana por cambios climáticos, aunque los precios actuales permitirán recuperar ingresos. Alrededor de 9 mil jornaleros participan en la cosecha 2025.
La región de Cuauhtémoc, principal zona productora de manzana en el estado de Chihuahua, enfrenta este 2025 una reducción en la cosecha debido a los cambios climáticos que han modificado las condiciones de floración y el acúmulo de frío requerido por los árboles frutales.
El presidente de la Asociación de Manzaneros, Pablo Ortiz Alderete, explicó que este año la producción será menor tras varios ciclos en los que se habían superado los récords de cajas recolectadas. Aunque no se precisó la cifra exacta de la disminución, señaló que la merma es evidente y se reflejará en un menor volumen de fruta disponible.
No obstante, Ortiz aseguró que los productores enfrentarán un panorama positivo en cuanto a precios de comercialización, los cuales resultan adecuados para la recuperación económica de los huerteros. Añadió que, debido a los cambios climáticos, el sector ha tenido que invertir cada vez más en nuevas tecnologías para sostener la producción y adaptarse a las nuevas condiciones.
Hasta el momento ya concluyó la cosecha de variedades tempranas como Gala y Supreme, que ya se encuentran en el mercado. Desde esta semana inició la temporada fuerte de recolección de las variedades de mayor demanda: Golden y Red Delicious, lo que genera una mayor movilidad de jornaleros.
Para este ciclo, la contratación de mano de obra se mantiene en alrededor de 9 mil trabajadores, con un ingreso promedio de 350 pesos diarios. Sin embargo, las labores podrían acortarse en comparación con otros años debido a la menor cantidad de fruta por recolectar.
A diferencia de ciclos pasados, Ortiz destacó que este año no hubo dificultades para contar con los jornaleros requeridos. Explicó que en años anteriores la distribución de programas sociales había reducido el interés por participar en la pizca, mientras que en 2025, ante mayor necesidad laboral, se logró cubrir la demanda de mano de obra sin contratiempos.
