Subiría precio de la tortilla en Chihuahua hasta los 30 pesos por kilo por alza en costos de producción; autoridades reportan promedio actual de 25.53 pesos.
El precio de la tortilla en Chihuahua podría registrar un incremento en los próximos días, con la posibilidad de alcanzar hasta los 30 pesos por kilogramo en algunas zonas del estado, de acuerdo con estimaciones del Consejo Nacional de la Tortilla.
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, al 13 de abril el precio promedio del kilo de tortilla en Chihuahua se ubicó en 25.53 pesos. En el desglose por ciudades, el costo promedio fue de 25.22 pesos en Ciudad Juárez y de 26.00 pesos en Chihuahua capital.
Hace un año, el promedio estatal era de 25.13 pesos, lo que representa un aumento aproximado de 50 centavos en el último año, aunque el nuevo ajuste podría ser mayor.
El presidente del organismo, Homero López García, señaló que se prevé un incremento de entre 2 y 4 pesos por kilo en diversas regiones del país, derivado principalmente del aumento en el precio del maíz, cuyo ajuste está previsto a partir del 15 de abril.
A este factor se suman otros costos de producción que han ido al alza en los últimos meses, como el gas, el transporte y los combustibles. De acuerdo con el representante del sector, el encarecimiento de las gasolinas ha impactado directamente en la logística de distribución.
Actualmente, los costos de producción para los tortilleros rondan los 25 pesos por kilogramo, por lo que el margen de operación se ha reducido, obligando a considerar ajustes en el precio final al consumidor.
En un escenario de aumento de 2 pesos, el precio promedio en el estado alcanzaría los 27.53 pesos por kilo, mientras que con un incremento de 4 pesos podría llegar a 29.53 pesos, e incluso tocar los 30 pesos en la capital.
A nivel nacional, el promedio del kilo de tortilla se sitúa en 23.70 pesos, aunque en ciudades como Mexicali, Hermosillo y Ciudad Acuña ya se registran precios de hasta 35 pesos, lo que refleja la variación en costos según la región.
El posible incremento en el precio de este alimento básico impactaría directamente en la economía de las familias, al tratarse de uno de los productos más consumidos en el país.
