La sequía prolongada redujo la producción de maíz blanco en México, triplicando las importaciones desde Estados Unidos y consolidando al país como uno de los mayores compradores de granos del mundo.
A inicios de 2025, México aún mantenía una producción sólida de maíz blanco, suficiente para abastecer el consumo nacional. Sin embargo, la persistente sequía que ha afectado al país por más de dos años ha provocado una fuerte caída en los niveles de producción, lo que obligó a triplicar la importación de este grano desde Estados Unidos.
Datos del sector agroalimentario muestran que, durante mayo de este año, México compró al país vecino al norte más de 430 mil toneladas de maíz blanco. Esta cifra representa un aumento significativo frente a las 163 mil toneladas adquiridas en el mismo periodo del 2024.
Uno de los estados más golpeados por esta crisis es Sinaloa, considerado el principal productor nacional de maíz. De cosechar un promedio anual de seis millones de toneladas, este 2025 se prevé que su producción no alcance ni los dos millones, lo que refleja el duro impacto de la sequía en la actividad agrícola.
La situación no solo afecta al maíz blanco. Las compras de maíz amarillo, que México utiliza principalmente para alimentación animal y que depende casi por completo de las importaciones, también se han mantenido altas. Esto ha llevado al país a consolidarse como el mayor comprador global de maíz y el segundo en importación de granos y oleaginosas —solo detrás de China— incluyendo productos como sorgo, soya y arroz.
El aumento en las importaciones podría tener repercusiones en el costo de productos básicos, así como en la viabilidad de miles de productores del campo que enfrentan condiciones climáticas adversas sin acceso suficiente a agua para el riego. Expertos advierten sobre la urgencia de implementar políticas de apoyo al sector agrícola y soluciones sostenibles para enfrentar los efectos del cambio climático sobre la producción de alimentos.
