Coca-Cola Plus es un refresco sin azúcar ni calorías, con fibra dietética y certificado en Japón como bebida funcional por ayudar a reducir la absorción de grasas tras las comidas.
Coca-Cola Plus es una variante del refresco clásico que se distingue por no contener azúcar ni calorías y por incluir fibra dietética como ingrediente funcional. Este producto, lanzado en Japón en marzo de 2017, fue certificado por el gobierno japonés como una bebida funcional, una categoría que reconoce alimentos y bebidas con beneficios específicos para la salud.
La bebida contiene cinco gramos de fibra dietética por botella de 470 mililitros, específicamente dextrina resistente, una fibra soluble que no se digiere en el intestino delgado. De acuerdo con estudios presentados por la empresa, su consumo junto con alimentos altos en grasa ayuda a reducir el aumento de triglicéridos en la sangre y disminuye parcialmente la absorción de lípidos.
Gracias a estas características, Coca-Cola Plus obtuvo la certificación FOSHU (Foods for Specified Health Uses), un sistema regulatorio japonés que avala productos con ingredientes activos respaldados por evidencia científica y controles de seguridad y producción. Esta aprobación permitió que el refresco se comercializara con declaraciones funcionales que no son comunes en otros países.
Pese a su éxito en Japón, Coca-Cola Plus no se vende en la mayoría de los mercados internacionales. Esto se debe a que la certificación FOSHU solo tiene validez en territorio japonés y a que autoridades regulatorias como la FDA en Estados Unidos o la EFSA en Europa exigen estudios clínicos más amplios y criterios distintos para autorizar declaraciones de salud en productos comerciales.
Además, las políticas de etiquetado en varios países prohíben frases como “reduce la absorción de grasa” sin una aprobación expresa de las autoridades sanitarias, lo que obliga a las empresas a modificar etiquetas o realizar nuevos estudios para cada mercado.
En cuanto a su consumo, las autoridades japonesas y la propia empresa recomiendan moderación. La bebida contiene edulcorantes artificiales y cafeína, y la fibra añadida puede causar molestias digestivas en algunas personas si se ingiere en exceso. Por ello, se aclara que no sustituye una dieta equilibrada ni alimentos naturales ricos en fibra.
En México, la posible llegada de Coca-Cola Plus dependería de procesos regulatorios ante Cofepris y de la aceptación del consumidor. Aunque el mercado de bebidas funcionales crece y supera los 3 mil millones de dólares anuales, el refresco tendría que adaptarse a normas locales y a un público poco familiarizado con bebidas gaseosas enriquecidas con fibra.
