El Festival del Chipotle 2025 se celebrará en Camargo del 3 al 5 de octubre, con zona gastronómica, venta de productos regionales y una cartelera cultural y musical para toda la familia.
El Ayuntamiento de Camargo, con el respaldo del Gobierno del Estado, invita a la ciudadanía a disfrutar de la cuarta edición del Festival del Chipotle 2025, que se llevará a cabo del 3 al 5 de octubre en el Estadio Alonso Ronquillo.
El evento contará con el apoyo de las secretarías de Desarrollo Rural (SDR), Cultura, Desarrollo Humano y Bien Común, y Turismo, ofreciendo un espacio 100 por ciento familiar que reunirá gastronomía, cultura y música.
Entre las principales atracciones habrá una amplia zona gastronómica, venta de productos locales y regionales, así como un pabellón de expositores agroindustriales beneficiados por el programa de Valor Agregado de la SDR, provenientes de distintos municipios de la región centro-sur.
Alejandro Galicia, jefe del departamento de Agroindustria estatal, subrayó la relevancia de este festival, pues en Chihuahua la producción de chipotle se concentra en Camargo, Saucillo, La Cruz, San Francisco de Conchos y Delicias. Destacó que el evento abre oportunidades de comercialización y fortalece el camino hacia la Indicación Geográfica del Chile Chipotle de Chihuahua.
Pedro Acosta, director de Desarrollo Rural de Camargo, resaltó que este encuentro genera una importante derrama económica, además de posicionar al chipotle como producto estrella de la región. “Agradecemos el apoyo de la gobernadora Maru Campos y de la Secretaría de Desarrollo Rural por impulsar actividades que refuerzan la identidad de Camargo y ponen en alto el nombre del chipotle”, mencionó.
En 2024 el festival registró una asistencia récord de más de 9 mil visitantes, y para esta edición se espera superar esa cifra y consolidarse como uno de los eventos más importantes de Chihuahua.
El estado produce anualmente entre 20 mil y 25 mil toneladas de chipotle, con un valor económico cercano a los 765 millones de pesos. Este cultivo es considerado un producto de valor agregado, al transformar la producción primaria de chile verde en una agroindustria con gran impacto regional y potencial de proyección nacional e internacional.
La cartelera artística y cultural de esta edición incluye:
- Viernes 3 de octubre: Obra de teatro “Siempre es antier”, “Tres guitarras y una voz”, “Estesis”, homenaje a Juan Gabriel y Mariachi Zapopan.
- Sábado 4 de octubre: Betty Barraza, Grupo Dinastía, Omawari, Tito Talamantes “El Colibrí” y la tradicional Guerra de Bandas.
- Domingo 5 de octubre: Adrián Sax, La Crda Rock Banda, Ocho Segundos y un concurso gastronómico con platillos a base de chipotle.
El Gobierno del Estado reitera la invitación a disfrutar de este festival que celebra la riqueza cultural, gastronómica y económica del chipotle chihuahuense.
